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La elaboración de la salsa tártara
La salsa tártara, prima hermana de la mayonesa,es muy facil de preparar y es la compañera perfecta para , pescados, pollo, mariscos y patatas.
Alitas cocinadas en la freidora de aire
Las alitas de pollo, fué lo primero que cociné en mi freidora de aire. Descubrí un mundo nuevo , con muy poco aceite pero con todo el sabor!!
Conejo en Salsa de Naranja
Aunque a alguno de los turistas que nos visitan les resulta extraño que cocinemos conejo, su carne es una de las más tradicionales de la gastronomía española.
Sal negra del Himalaya: su sabor y olor
La sal negra del Himalaya o kala namak aporta a los platos el sabor del huevo a pesar de ser un mineral. Además, contiene menos sodio y ayuda a digerir.
Gofres Keto con harina de
almendras
Los gofres que todo el mundo comemos hoy en día son originarios de Estados Unidos y llegaron a Europa con los emigrantes americanos.
Como se hace la mayonesa
perfecta
Donde esté una mayonesa casera ya se pueden quitar todas las marcas habidas y por haber, porque su sabor y textura no tienen parangón.
