Cocinar
Sin gluten, Sin azúcar y Sin lactosa
Recetas Adaptadas
para personas con Intolerancias
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Pan de Plátano y Nueces: Sin Gluten, Sin Azúcar, Sin Lactosa, Keto y Vegano
¡Hola a todos y bienvenidos de nuevo a mi cocina! Hoy les traigo una receta que es un verdadero clásico, pero con un toque saludable: Pan de Plátano y Nueces. Este pan es perfecto para disfrutar en el desayuno, la…

Ensalada de Coles de Bruselas con Granadas y Almendras: Sin Gluten, Sin Azúcar, Sin Lactosa, Keto y Vegana
¡Hola a todos y bienvenidos de nuevo a mi cocina! Hoy les traigo una receta fresca, crujiente y llena de color que es perfecta para cualquier comida: Ensalada de Coles de Bruselas con Granadas y Almendras. Esta ensalada es ligera…

Empanadillas de Espinacas y Queso Vegano: Sin Gluten, Sin Azúcar, Sin Lactosa, Keto y Veganas
¡Hola a todos y bienvenidos de nuevo a mi cocina! Hoy les traigo una receta que es perfecta como snack, entrada o incluso como parte de una comida principal: Empanadillas de Espinacas y Queso Vegano. Estas empanadillas son crujientes por…

Pan de Nuez y Canela: Sin Gluten, Sin Azúcar, Sin Lactosa, Keto y Vegano
¡Hola a todos y bienvenidos de nuevo a mi cocina! Hoy les traigo una receta perfecta para los días frescos de invierno: Pan de Nuez y Canela. Este pan es delicioso, esponjoso y lleno de sabores cálidos gracias a la…

Curry de Garbanzos y Espinacas: Sin Gluten, Sin Azúcar, Sin Lactosa, Keto y Vegano
¡Hola a todos y bienvenidos de nuevo a mi cocina! Hoy les traigo una receta rápida, sabrosa y llena de color: Curry de Garbanzos y Espinacas. Este curry es perfecto para una comida rápida y saludable, y lo mejor de…

Tarta de Peras y Avellanas: Sin Gluten, Sin Azúcar, Sin Lactosa, Keto y Vegana
¡Hola a todos y bienvenidos de nuevo a mi cocina! Hoy les traigo una receta perfecta para los días otoñales: Tarta de Peras y Avellanas. Esta tarta es delicada, con un sabor suave y una textura crujiente gracias a las…
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…Y de postre

Pan de Nuez y Canela: Sin Gluten, Sin Azúcar, Sin Lactosa, Keto y Vegano
¡Hola a todos y bienvenidos de nuevo a mi cocina! Hoy les traigo una receta perfecta para los días frescos de invierno: Pan de Nuez y Canela. Este pan es delicioso, esponjoso y lleno de sabores cálidos gracias a la combinación de nuez y canela. Además, es completamente sin gluten, sin azúcar, sin lactosa, apto…

Tarta de Peras y Avellanas: Sin Gluten, Sin Azúcar, Sin Lactosa, Keto y Vegana
¡Hola a todos y bienvenidos de nuevo a mi cocina! Hoy les traigo una receta perfecta para los días otoñales: Tarta de Peras y Avellanas. Esta tarta es delicada, con un sabor suave y una textura crujiente gracias a las avellanas. Además, es completamente sin gluten, sin azúcar, sin lactosa, apta para dietas keto y…

Pastel de Manzana Sin Gluten, Sin Azúcar, Sin Lactosa, Keto y Vegano
¡Hola a todos y bienvenidos de nuevo a mi cocina! Hoy quiero compartir con ustedes una receta clásica que nunca pasa de moda: Pastel de Manzana Sin Gluten, Sin Azúcar, Sin Lactosa, Keto y Vegano. Este pastel es perfecto para los días de otoño cuando las manzanas están en su mejor momento, y lo mejor…

Galletas de Calabaza y Especias: Sin Gluten, Sin Azúcar, Sin Lactosa, Keto y Veganas
¡Hola a todos y bienvenidos de nuevo a mi cocina! Hoy les traigo una receta perfecta para la temporada de otoño: Galletas de Calabaza y Especias. Estas galletas son suaves, esponjosas y llenas de sabor, con el toque cálido de las especias que tanto nos gusta en esta época del año. Además, son sin gluten,…

Muffins de Pera y Jengibre Sin Gluten, Sin Azúcar, Sin Lactosa, Keto y Veganos
¡Hola a todos y bienvenidos de nuevo a mi cocina! Hoy les traigo una receta que es ideal para el desayuno, la merienda o cualquier momento en el que necesites un snack saludable: Muffins de Pera y Jengibre sin gluten. Estos muffins son perfectos para disfrutar de un dulce sin culpa, ya que son sin…
Tarta de Higos y Almendras Sin Gluten, Sin Azúcar, Sin Lactosa, Keto y Vegana
¡Hola a todos y bienvenidos de nuevo a mi cocina! Hoy les traigo una receta que es perfecta para el otoño y para aprovechar al máximo la temporada de higos: Tarta de Higos y Almendras sin gluten. Esta tarta es una verdadera delicia, con una base crujiente de almendras y un relleno dulce natural de…


¡hola! somos Isaya i Lola
Somos dos amigas unidas por la pasión por la cocina y las ganas de compartir recetas deliciosas y adaptadas a diferentes necesidades. Una de nosotras vive con intolerancias alimentarias (sin gluten, sin azúcar, sin lactosa) y sabe lo desafiante que puede ser encontrar recetas que se adapten a sus necesidades sin perder el sabor y la creatividad. La otra, una entusiasta de la cocina, se dedica a experimentar y transformar esos desafíos en platos irresistibles que todos puedan disfrutar.